Nuestros jurados

Premios Goula reconoce a los productos, iniciativas o negocios que, a través de sus acciones buscan el beneficio sostenible del medio ambiente, la sociedad y los individuos. Por lo cual nuestros jueces evaluarán todos los proyectos inscritos en nuestras 5 categorías y 16 reconocimientos.

“Si cambias tu mente, cambias el mundo””

Adrián Sánchez Roa

DIRECTOR DE LEALTAD VERDE

“Viajes que dejan huella en el corazón y no en el planeta”

Adriana Díaz Real

GERENTE DE SUSTENTABILIDAD EN GRUPO PRESIDENTE

“Una buena práctica en la industria alimenticia corresponde a la implementación de procesos productivos de bajo impacto ambiental”

Alan Chaparro

BIÓLOGO CON EXPERIENCIA EN IMPACTO AMBIENTAL EN PRONATURA MÉXICO A.C.

"Tener acceso a una mayor calidad a nivel nutricional de los productos, además de tener más claridad sobre los ingredientes, así como de la trazabilidad del producto, las buenas prácticas además ayudan a disminuir el impacto de la industria a nivel ambiental, así como disminuir la brecha de acceso a alimentos de alto valor nutrimental para todos"

Alejandra Lizárraga Peña

CONSULTORA DE ALIMENTACIÓN Y SISTEMAS ALIMENTARIOS SOSTENIBLES Y DOCENTE

“Una industria bien informada y consciente impulsará el cambio para continuar en el camino de las buenas prácticas”

Alejandra Tenorio Peña

ASESORA DE CAMBIO CLIMÁTICO DEL PROYECTO “CUMBRES RESILIENTES” DE LA COOPERACIÓN ALEMANA PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE EN MÉXICO. GIZ

"Cada vez que las empresas deciden tomar acción y mejorar sus prácticas, nos permiten tener acceso a productos que se adaptan a las nuevas realidades que vivimos en nuestro día a día y de las que muchos buscamos ser parte de la solución"

Alejandra Valdez Garduño

CO FUNDADORA DE ECOLANA

“Debemos enfatizar la conciencia ecológica y sobre todo darle valor a todos los productos locales”

Ana Corral

GERENTE DE EXPOSICIONES EN TRADEX

“Una primera estrategia para fomentar buenas prácticas dentro de la industria es generar espacios de intercambio y transferencia de experiencias que permitan conocer y reconocer lo que se está implementando y funcionando”

Arely Vergara Castañeda

INVESTIGADORA Y EXPERTA EN EPIDEMIOLOGÍA DE LA NUTRICIÓN EN LA UNIVERSIDAD LA SALLE

Astrid Domínguez Uscanga

INVESTIGADORA EN EL INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN EN OBESIDAD. DEPARTAMENTO DE BIOINGENIERÍA DEL TECNOLÓGICO DE MONTERREY

"Como consumidores, cada vez somos más conscientes y buscamos productos que no solo satisfagan nuestra necesidad de alimentarnos, sino que demandamos de la industria que estos productos generen un menor impacto en el medio ambiente, sean socialmente responsables y a la vez ayuden a mejorar nuestra salud. Nuestro papel es cada vez más activo"

Beatriz Jacoste Lozano

Directora de KM ZERO Food Innovation Hub

“Hay que poder sembrar consciencia sobre la importancia del origen de los alimentos”

Celia Marín Chiunti

PIONERA DEL PERIODISMO GASTRONÓMICO EN MÉXICO

“Al ser consumidores con responsabilidad social y saber que estamos consumiendo productos, en restaurantes u hoteles que están comprometidos con el medio ambiente, ayudamos a que más empresas realicen estas buenas prácticas”

Chef Ricardo Muñoz Zurita

PROPIETARIO DE AZUL RESTAURANTES

“Los consumidores se preocupan por la ética detrás del empaque”

Christine Lopes

GERENTE DE DESARROLLO DE NEGOCIOS LATAM EN INNOVA MARKET INSIGHTS

"Ganamos conciencia como sociedad al hacer factible la sostenibilidad; y así, generar un mercado y un abasto más fuerte. Sin una demanda constante no va a haber oferta permanente"

Citlali Gómez Lepe

PRESIDENTA DE COMEPESCA

“Este debe ser un incentivo para que las empresa mexicanas mejoren y mantengan su calidad”

Cristóbal Mariscal

EXPERTO EN DISTINTAS ÁREAS DENTRO DEL SECTOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

“Hay que contribuir para informar. Un consumidor informado y educado podrá elegir productos con las características que como individuo y sociedad son pertinentes”

Daniela Barrera

DIRECTORA DEL COLEGIO DE GASTRONOMÍA EN EL CLAUSTRO DE SOR JUANA

"Si crece la gastronomía, crece México"

Daniela Mijares Martínez

PRESIDENTA EJECUTIVA DE CANIRAC

David Hernández Martínez Hernández Martínez

DIRECTOR GENERAL DE SUSTENTABILIDAD EMPRESARIAL

“Hacen falta espacios que reconozcan a las empresas y a las personas que hacen las cosas bien por México”

David Roldán

DIRECTOR DE GOULA

"¿Es la sustentabilidad un asunto de género?"

Elena Olascoaga

ESPECIALISTA EN GÉNERO Y DESARROLLO. FUNDADORA DE OLASCOAGA.MX

"El bien comer es un placer"

Fernanda Alvarado Álvarez

MAESTRA EN NUTRICIÓN COMUNITARIA

Fernanda Gutiérrez Zamora

DIRECTORA DE COMERCIALIZACIÓN EN CESSA UNIVERSIDAD

Genaro Mejía

PERIODISTA DE NEGOCIOS. FUNDADOR DE BAR EMPRENDE

"Cada día incrementa el número de consumidores conscientes con el cuidado de su salud mediante el consumo de alimentos y bebidas nutritivos provenientes de procesos responsables que no impacten negativamente en el medio ambiente y que permita el desarrollo social de los productores"

Guillermo Valdivia Nájar

PROFESOR INVESTIGADOR EN CIATEJ

"Todos como corresponsables en la construcción de un mundo más justo, sostenible y responsable"

Gustavo Pérez Berlanga

DIRECTOR DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y SUSTENTABILIDAD EN GRUPO RESTAURANTERO GIGANTE MÉXICO

Jacobo Bautista

DIRECTOR DE ESTRATEGIA DIGITAL DE LA REVISTA LÍDERES MEXICANOS

"Lo que vale no se tira, se recicla"

Jaime Torres Fidalgo

DIRECTOR DE COMUNICACIÓN EN ECOCE

"Los alimentos saludables se deben producir de manera sostenible"

Janet Alejandra Gutiérrez Uribe

LÍDER DE LA UNIDAD DE ALIMENTOS SALUDABLES DEL INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN SOBRE OBESIDAD DEL TECNOLÓGICO DE MONTERREY

“México tiene que contar todo lo que está haciendo para ser puntero en buenas prácticas”

Jonás Murillo

DIRECTOR GENERAL DE LA CÁMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA DE CONSERVAS ALIMENTICIAS (CANAINCA)

“Hay que reconocer el esfuerzo que realizan las empresas para producir sustentablemente”

Juan Carlos Lapuente

DIRECTOR GENERAL ADJUNTO DE INVESTIGACIÓN EN ACUACULTURA DEL INAPESCA

Juan Vilches

CEO & FOUNDER DE FOOD INNOVATION STUDIO. VICEPRESIDENTE DE IFT MÉXICO

“Somos corresponsables de preservar nuestro hogar llamado tierra, de preservar más aún la tierra de México que es una madre generosa que a pesar de maltratarla nos sigue dando la mano de muchas maneras para alimentarnos. Es menester salvaguardarla y defenderla”