Jurado

“Hay que reconocer el esfuerzo que realizan las empresas para producir sustentablemente”

Juan Carlos Lapuente

DIRECTOR GENERAL ADJUNTO DE INVESTIGACIÓN EN ACUACULTURA DEL INAPESCA

Licenciado en Oceanología, egresado de la Facultad de Ciencias Marinas UABC en 1995, catedrático en UABC del 2008 al 2015; fue también Presidente del Comité Estatal de Sanidad Acuícola e Inocuidad de Baja California y del Consejo Nacional Ostrícola.

En el sector privado se ha desarrollado en diversas empresas, todas involucradas con la Acuacultura; destacando la elaboración y desarrollo de diversos estudios de factibilidad técnica y desarrollo tecnológico, manifiestos de impacto ambiental; y diversos Planes HACCP para el manejo y empaque de especies acuícolas, es importante destacar que cuenta con más de 20 años de experiencia en Acuacultura y Maricultura.