Jurado
“Los agentes que forman parte del escenario de la industria alimentaria deben reconocer, promover, difundir y consumir a quienes hacen un esfuerzo adicional de forma extraordinaria en beneficio de la comunidad”
Marco Covarrubias
GASTRÓNOMO Y DIRECTOR GENERAL DEL CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y CAPACITACIÓN EN GASTRONOMÍA EN LA UNIVERSIDAD DEL CLAUSTRO DE SOR JUANA
“Los agentes que forman parte del escenario de la industria alimentaria deben reconocer, promover, difundir y consumir a quienes hacen un esfuerzo adicional de forma extraordinaria en beneficio de la comunidad”
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